FIKARAKARANA SAINA
Mila fitahirizana tsara sy fikojakojana tsy tapaka ny rojo vy sy ny tady vy.
1. Tehirizo amin'ny rafitra "A" ao amin'ny toerana madio sy maina ny rojo vy sy ny tady vy.
2. Fadio ny fifandraisana amin'ny zavatra manimba. Arotsaho amin'ny rojo menaka alohan'ny hitehirizana azy maharitra.
3. Aza manova mihitsy ny fomba fitsaboana amin'ny alalan'ny hafanana ny rojo na ny tady vy.
4. Aza asiana takelaka na ovaina ny endriky ny rojo na ny singa ao aminy. Mifandraisa amin'ny mpamatsy rojo raha mila fanazavana fanampiny.
FAMPIASANA TSARA
Mba hiarovana ny mpampiasa sy ny fitaovana dia araho ireto fepetra ireto rehefa mampiasa rojo vy.
1. Alohan'ny hampiasana azy, jereo tsara ny rojo sy ireo zavatra mifamatotra aminy araka ny toromarika.
2. Aza mihoatra ny fetran'ny enta-mavesatra miasa araka ny voalaza eo amin'ny marika famantarana ny rojo na ny tady vy. Ireto antony manaraka ireto dia mety hampihena ny tanjaky ny rojo na ny tady vy ary hiteraka fahasimbana:
Ny fampidirana enta-mavesatra haingana dia mety hiteraka fihoaram-pefy mampidi-doza.
Fiovaovan'ny zoro ifandraisan'ny entana amin'ny antsamotady. Rehefa mihena ny zoro dia mitombo ny enta-mavesatry ny antsamotady.
Ny fanolanana, ny fatorana na ny fikitihana dia miteraka vesatra tsy mahazatra, ka mampihena ny enta-mavesatry ny antsamotady.
Ny fampiasana tady fingotra amin'ny zavatra hafa ankoatra izay kasaina hanaovana azy dia afaka mampihena ny enta-mavesatry ny tady.
3. Rojo afaka tsy misy ny fiolanana, ny fatotra ary ny kilema rehetra.
4. Apetraho eo afovoany eo amin'ny farango ny entana.Tsy tokony hahazaka enta-mavesatra ny hidy farango.
5. Fadio ny fihetsehana tampoka rehefa manainga sy mampidina.
6. Ampifandanjao ny entana rehetra mba tsy hivadika.
7. Ampiasao ireo takelaka manodidina ny zorony maranitra.
8. Aza mandatsaka entana eo amin'ny rojo vy.
9. Ampifanaraho amin'ny haben'ny rojo sy ny fetran'ny enta-mavesatry ny rojo ny haben'ny rojo sy ny fetran'ny enta-mavesatry ny fiasan'ny fitaovana fanampiny toy ny farango sy peratra.
10. Rojo vy sy ireo kojakoja fanampiny vita amin'ny firaka ihany no ampiasaina amin'ny fanandratana ambony.
RAHARATRA MILA FANARAHA-MASO
1. Alohan'ny hampiasana ny rojo vy dia ilaina ny mahita mazava tsara ny enta-mavesatra sy ny sehatry ny fampiharana eo amin'ny marika. Voarara tanteraka ny fampiasana be loatra. Ny rojo vy dia azo ampiasaina rehefa avy nojerena maso.
2. Amin'ny fampiasana mahazatra, ny zoro fanandratana no tena misy fiantraikany amin'ny enta-mavesatra, ary ny zoro ambony indrindra amin'ny aloka eo amin'ny sary dia tsy tokony hihoatra ny 120 degre, raha tsy izany dia hiteraka fihoaram-pefy amin'ny ampahany amin'ny tady vy.
3. Voarara ny mampiasa fifandraisana tsy ara-dalàna eo amin'ny rojo vy. Voarara ny manantona mivantana ny rojo vy mitondra entana eo amin'ny singan'ny farango amin'ny crane na mamatotra azy amin'ny farango.
4. Rehefa manodidina ny zavatra hasandratra ny fehikibo rojo, dia tsy maintsy asiana lamba malefaka ny sisiny sy ny zorony mba hisorohana ny fahasimban'ny rojo peratra sy ny zavatra hasandratra.
5. Ny mari-pana mahazatra ampiasaina amin'ny rojo dia – 40 ℃ – 200 ℃. Voarara ny manodinkodina, mihodinkodina, na mifatotra eo anelanelan'ny rohy, ary tokony ho malefaka ireo rohy mifanila aminy.
6. Rehefa manainga zavatra, dia tsy maintsy ampifandanjaina miadana ny fanandratana, fampidinana ary fijanonana mba hisorohana ny enta-mavesatra ateraky ny fifandonana, ary tsy tokony hahantona ela eo amin'ny rojo vy ny zavatra mavesatra.
7. Rehefa tsy misy farango, tahony, visy maso ary singa hafa mampitohy ny anjamba, dia afaka mampiasa ny fomba famatorana ny anjamba rojo tongotra tokana sy maro.
8. Tokony hotandremana tsara ny fampiasana ny fehikibo vy, ary voarara tanteraka ny mianjera, manipy, mikasika ary misintona amin'ny tany, mba hisorohana ny fiovaovan'ny endrika, ny fahasimban'ny ety ivelany sy ny ao anatiny.
9. Tsy maintsy mahazo rivotra tsara, maina ary tsy misy entona manimba ny toerana fitehirizana ny rojo vy.
10. Aza manandrana manery ny kofehin'ny rojo hiala amin'ny entana na mamela ny entana hikodiadia eo amin'ny rojo.
Fotoana fandefasana: 11 Martsa 2021
